刀子 / 鳥山高史 サイズ　たて17よこ1.5ｃｍ 手触り　全体的につるりとしていますが 滑らかな凸凹があります。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ステンレスの板や棒をおおまかにスプーンの形に ひとつづつ削りだして ガラスの焼き戻し炉を使って熱し、叩いて製作します。 表面が黒くなっているのはこの焼きを行った時に 成形される「黒皮」（くろひ）と言われるものです。 （有毒なものではありません）この後「黒皮」を なるべく残すように研磨作業を行って完成。 手間と時間がかかっているカトラリーです。 こちらは刀子。 バターを塗ったり、チーズを切ったり。 ※この「黒皮」は表面だけのものなので、 使っているうちに少しづつ取れていきます。 ステンレスですのでクレンザーなどで洗っても 大丈夫ですが、 表面はより磨かれ黒い質感は薄れます。 ブランド名壜壥［TANTEN］は古い言葉で瓶屋さん、 という意味で、新しいけど昔を思わせるようなものを 作りたい、という思いが込められています。 ※作品は手作りのため、ひとつひとつ 色や形は 微妙にかわります。 写真とまったく同じでは ありません のでご了承ください。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 鳥山高史 TORIYAMA TAKAFUMI プロフィ-ル 1972年 　生まれ 1992年　イタリアヴェネチア遊学 2004年　 壜壥［TANTEN］活動開始 2007年　兵庫県丹波市に築炉